Жалоба на духовку почти всегда звучит одинаково: «печёт плохо». А причин под этим три разных — совсем не греет, греет слабее заявленного и греет неравномерно. Разбираться надо с каждой по-своему.
Сначала измерьте, а не оценивайте
Поставьте в духовку отдельный термометр для духовых шкафов, выставьте 180 градусов, дайте прогреться 20 минут и посмотрите. Отклонение в 10–15 градусов — норма для бытовой техники. Разница в 40–50 градусов — уже неисправность.
Заодно проверьте очевидное: не стоит ли режим только верхнего или только нижнего нагрева, не включён ли конвектор, когда он не нужен, и точно ли духовка успела прогреться (полный выход на режим — 15–20 минут, а не 5).
Электрическая духовка
- Не греет совсем, свет и вентилятор работают. Скорее всего перегорел ТЭН. Видно глазом: снимите решётки и посмотрите на нагреватель — на перегоревшем часто есть вздутие, разрыв или белый налёт. Меняется, работа несложная для мастера.
- Греет только верх или только низ. Один из ТЭНов, верхний или нижний. Проверяется по свечению: включите режим, где должны работать оба.
- Греет, но недостаточно и долго. Термостат или датчик температуры врут. Второй частый виновник — уплотнитель дверцы: задубевшая или порванная резинка выпускает жар, и духовка физически не может выйти на режим.
- Отключается через несколько минут работы. Сработала защита от перегрева. Причина обычно в вентиляторе охлаждения или в забитой вентиляции.
- Не включается вообще, панель тёмная. Проверьте автомат в щитке: духовка — мощный прибор, обычно на отдельной линии.
Газовая духовка
Здесь мы даём только то, что безопасно проверить, не трогая газовое оборудование:
- Горит ли газ в конфорках на плите — то есть есть ли газ вообще.
- Плотно ли закрывается дверца и цела ли резинка.
- Не забиты ли отверстия горелки пригоревшим жиром — это чистится снаружи, обычной уборкой.
Всё остальное — термопара, автоматика, регулировка пламени, жиклёры — только газовая служба. Не по нашей осторожности, а по закону: самостоятельное вмешательство в газовое оборудование запрещено. Пахнет газом — перекрывайте вентиль, проветривайте и звоните 104, не включая свет и не пользуясь телефоном в помещении.
Что решать по деньгам
ТЭН, термостат, уплотнитель — недорогие детали, ремонт рядовой и однозначно оправданный. Дорогой случай один: электронный блок управления в современных духовках с сенсорной панелью. Тут стоит сравнить со стоимостью нового шкафа.