Электрическая конфорка (блин или стеклокерамика)
Что можно проверить самому:
- Автомат в щитке. Плита — мощный потребитель, часто на отдельной линии.
- Блокировку панели. На стеклокерамике значок замка или ключа; снимается удержанием кнопки.
- Посуду. Не для индукции, а вообще: кривое дно на стеклокерамике даёт плохой контакт и ощущение «слабо греет».
- Не в режиме ли ограничения мощности. На части моделей есть настройка суммарной мощности, при которой конфорки делят её между собой.
Если конфорка не греет совсем, а остальные работают — это её нагревательный элемент или переключатель. Работа для мастера, детали недорогие. Треснувшая стеклокерамика — отдельный разговор: пользоваться такой плитой нельзя, под стеклом электрика, а панель меняется целиком и стоит существенно.
Индукционная
- Не реагирует на посуду. Проверьте магнитом: он должен липнуть ко дну. Алюминий, медь, стекло и часть нержавейки не работают в принципе.
- Работает и отключается через несколько секунд. Диаметр дна меньше минимального для этой зоны — плита не видит посуду.
- Отключается через 10–20 минут. Перегрев: забита вентиляция снизу или встал вентилятор. Проверьте, не стоит ли плита впритык к ящику.
- Гудит при работе. Норма для индукции, особенно с многослойным дном на большой мощности.
Газовая конфорка
Безопасно и своими руками:
- Снимите и промойте рассекатель — ту самую крышечку с прорезями. Убежавший суп забивает их намертво, и пламя горит рвано или не по всему кругу. Мойте и обязательно просушивайте: мокрый рассекатель не даст ровного огня.
- Прочистите отверстия зубочисткой или тонкой проволокой снаружи. Иголкой лучше не надо — легко расширить отверстие и испортить пламя.
- Проверьте, до конца ли вставлен рассекатель и правильной ли стороной.
- Посмотрите на цвет пламени. Ровное голубое — норма. Жёлтое, коптящее, с красными языками — смесь неправильная, это уже вызов газовой службы, а не уборка.
Дальше начинается газовое оборудование, и туда лезть нельзя — ни свечу поджига крутить, ни термопару менять, ни жиклёры трогать. Не потому что сложно, а потому что запрещено законом и заканчивается это плохо. Конфорка не зажигается, гаснет после отпускания ручки, пахнет газом — 104 и вентиль перекрыть.